ホタテ

夕べ遅く、青森に出張中の義弟が

一時帰宅にお土産を届けてくれました

ホタテ

です

今夜の夕食に・・・何をして頂こう～？

活きもいいので、刺身も良いのだけど

子供達が「バター焼きが食べたい」

と言うので

バター焼きにする事にしました


・・・実は、私・・貝からはがしたことが無かったのですが

アサリむきがあったので

それを貝の隙間に入れて、少しずつ剥がしました


そして、バター焼き

仕上げに醤油を



贅沢にも、２粒も食べてしまいました

美味しかった～～～

義弟君、ご馳走様～　　

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